Skābums Regulatori Fūmārskābe Pārtikas

Skābums Regulatori Fūmārskābe Pārtikas
Informācija:
Fēmārskābe ir bezkrāsains, uzliesmojošs, balts kristāls. Pārtikā, ko galvenokārt izmanto gaļas produktos, zivju produktu pārstrādē. Fēmārskābi var izmantot kā skābuma regulatoru, paskābināšanas līdzekli, antioksidantu palīgu, konservēšanas akseleratoru un smaržu
Nosūtīt pieprasījumu
Lejupielādēt
Apraksts
Tehniskie parametri

 

Ievads:

Fēmārskābe ir bezkrāsains, uzliesmojošs, balts kristāls. Pārtikā, ko galvenokārt izmanto gaļas produktos, zivju produktu pārstrādē. Fēmaskābi var izmantot kā skābuma regulatoru, paskābināšanas līdzekli, antioksidantu palīgu, cietināšanas akseleratoru un smaržu.

Produkta apraksts

fumaric acid (2)fumaric acid (1)

VienumuStandarta
Izskatubalts kristālisks pulveris
Pamatviela (bāze uz C4H4O4) (%)No 99.5 līdz 100.5
Aizdegšanās atlikums (%)≤ 0,10 ≤ 0, 10
Smagais metāls (Pb) (%)≤ 10 ppm
Arsēns (%)≤ 3 lpp./
Mitrums (%)≤ 0,50 ≤ 0, 50
Krāsa (uz 5% etanola) (#)≤ 15 ≤ 15
Maleīnskābe (%)≤ 0,1 ≤ 0, 1
Kušanas punkts ( °C )286 ~ 302 286 ~ 302
Uzglabāšanassausā un vēsā vietā
Iepakojuma25kg/maiss

fumaric acid (5)fumaric acid (13)

Fūmīnskābes lietošana

Fārmskābi galvenokārt izmanto pārtikas produktos gaļas produktu un zivju produktu pārstrādei. Fēmārskābi var izmantot kā skābuma regulatoru, skābuma veidotāju, antioksidantu veidotāju, konservēšanas paātrinātāju un smaržu. Šim produktam ir spēcīga buferviela, lai uzturētu ūdens šķīdumu ar pH 3.0, un tam ir nozīmīga ietekme uz bakteriostatisko un pelējuma izturību. Tajā pašā laikā, tas ir savelkoša garša un ir viens no spēcīgākajiem skābju, ar zemu absorbcijas ātrumu un palīdzību. Pagarināt glabāšanas laiku pulverveida

produktiem u.c. Kad fumārskābe tiek mainīta uz nātrija fumarātu, šķīdība ūdenī un garša ir labāka.

fumaric acid (12)fumaric acid (10)


 

Populāri tagi: skābuma regulētāji fēma skābes pārtikas, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, pirkt, beztaras, cena, noliktavā

Nosūtīt pieprasījumu