Ievads:
Glutamāta skābe ir skāba aminoskābe, bezkrāsains kristāls, umami, nedaudz šķīst ūdenī, bet šķīst sālsskābes šķīdumā. To lielā daudzumā atrod labības olbaltumvielās un lielu daudzumu dzīvnieku smadzenēs. Glutamātam ir svarīga loma olbaltumvielu metabolismā, un tas ir iesaistīts daudzās svarīgās dzīvnieku, augu un mikroorganismu ķīmiskās reakcijās. Mononātrija glutamāts satur nelielu daudzumu glutamāta.
Specifikācija:
| Lieta | Standarta |
| Izskats | balti kristāli vai kristālisks pulveris |
| Tests | 99.0-100.5% |
| Zaudējumi no žāvēšanas | ≤0.10% |
| Atlikumi pēc aizdegšanās | ≤0.10% |
| Smagais metāls (Pb) | ≤10ppm |
| Arsēns (AS2O3) | ≤1PM |
| Risinājuma stāvoklis | ≥98% |
| Amonijs (NH4) | ≤0.02% |
| Sulfāts (SO4) | ≤0.020% |
| Hlorīds (Cl) | ≤0.020% |
| Citas aminoskābes | atbilst prasībām |
| PH vērtība | 3.0-3.5 |
| Dzelzs (Fe) | ≤10ppm |
| Uzglabāšana | sausā un vēsā vietā |
| Iepakojums | 25kg / cilindrs |
Klasifikācija:
Glutamīnskābei (2 - aminoglutarīnskābe) ir rotācijas, dekstrorotācijas un racēmijas formas. L-glutamīnskābe. L-glutamāts ir zvīņains vai pulverveida kristāls, kas ir nedaudz skābs un nav toksisks. Nedaudz šķīst aukstā ūdenī, viegli šķīst karstā ūdenī, gandrīz nešķīst ēterī, acetonā un aukstā etiķskābē un nešķīst etanolā un metanolā.
Populāri tagi: kristāla pulveris glutamīnskābe bezkrāsains, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, pirkt, vairumā, cena, noliktavā
