Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. ir viens no vadošajiem bezūdens citronskābes pārtikas piedevu ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Laipni lūdzam šeit no mūsu rūpnīcas iegādāties lielapjoma augstas kvalitātes ķimikālijas. Par cenu konsultāciju sazinieties ar mums.
Bezūdens citronskābe (ķīmiskā formula C₆H₈O₇, CAS 77-92-9) ir citronskābes nehidratēta forma, kas parādās kā bezkrāsaini kristāli vai balts kristālisks pulveris. Tas ir bez smaržas, ļoti skābs pēc garšas un labi šķīst ūdenī. Dabiski sastopams citrusaugļos, piemēram, citronos un apelsīnos, to rūpnieciski ražo galvenokārt no cieti saturošām izejvielām, piemēram, kukurūzas un bumbuļiem, fermentējot, izmantojot Aspergillus niger. Tā ir viena no visplašāk izmantotajām organiskajām skābēm pārtikas, farmācijas un ķīmiskajā rūpniecībā. Salīdzinot ar citronskābes monohidrātu (kas satur vienu ūdens molekulu), pielietojumā nav būtisku atšķirību; tomēr situācijās, kad mitruma jutīgums rada bažas, priekšroka jādod bezūdens citronskābei. Atzīta par drošu pārtikas piedevu (GB 1886.235-2016, E330), tā piedāvā tīru skābumu, pH regulēšanu un metālu jonu helātu veidošanās iespējas, tāpēc to plaši izmanto pārtikā un dzērienos, farmācijā, personīgās higiēnas un tīrīšanas līdzekļos, kā arī rūpnieciskajā ražošanā.
Pielietojums-Bezūdens citronskābe
1. Pārtikas un dzērienu rūpniecība
Skābinātāji un pH regulatori dzērienos: plaši izmantoti gāzētos dzērienos, augļu sulās, sporta dzērienos un funkcionālajos dzērienos, tie nodrošina atsvaidzinošu un uzmundrinošu skābu garšu un pielāgo pH vērtību līdz 2,5-4,0, lai uzlabotu garšas profilu un kavētu mikrobu augšanu. Bezūdens citronskābes pulverveida forma nodrošina vienmērīgāku sajaukšanos un ātrāku izšķīšanu šķīstošā dzēriena pulverī.
Konfekšu un konditorejas izstrādājumu kvalitātes uzlabošana: cieto konfekšu ražošanā, kavējot saharozes kristalizāciju (novēršot re{0}}kristalizāciju), lai padarītu konfekšu tekstūru caurspīdīgu; kūkās un maizēs, palīdzot saglabāt mitru tekstūru un aizkavēt cietes novecošanos; kombinācijā ar cepamo sodu to var izmantot kā rūgšanas līdzekli, lai cepumi un konditorejas izstrādājumi kļūtu kraukšķīgi un pārslaini.
Želejas, ievārījuma un piena produktu želeja un krāsas saglabāšana: regulējot pH vērtību, tas veicina želatīna veidošanos, palīdzot ievārījumam un želejai sasniegt vēlamo želejas stāvokli; Kompleksu veidojošie metālu joni var novērst augļu produktu brūnināšanu un saglabāt spilgtu krāsu.
Ūdens aiztures un krāsas aizsardzības līdzekļi gaļas produktos: pievienoti gaļas produktiem, piemēram, šķiņķim un desai, tie apvienojumā ar kalcija joniem atslābina muskuļu proteīnu struktūru un uzlabo ūdens aiztures spēju, samazinot gatavošanas zudumus par 5% līdz 10%, vienlaikus novēršot produktu oksidēšanos un krāsas maiņu.
Pielietojums garšvielās un cepamās eļļās: Uzlabojiet svaigu skābumu tomātu mērcē un salātu mērcē; Cepamajās eļļās darbojas kā antioksidants, veidojot metālu jonu kompleksus, lai aizkavētu eļļas oksidēšanās pasliktināšanos.
2. Medicīna un uztura veselības aprūpe
Farmaceitiskās palīgvielas un buferi: plaši izmanto iekšķīgi lietojamos šķidrumos, injekcijās, sīrupos un citos farmaceitiskajos preparātos, lai pielāgotu produktu pH vērtību vai kombinētu ar citrāta sāļiem, veidojot bufersistēmu, saglabājot šķidro zāļu stabilitāti.
Disperģējamie preparāti un perorālie rehidratācijas sāļi: tie ir disperģējamo tablešu un disperģējamo granulu galvenās sastāvdaļas. Saskaroties ar ūdeni, tie rada oglekļa dioksīda burbuļus, uzlabojot uzņemšanas pieredzi; tos izmanto arī perorālo rehidratācijas sāls pulveru pagatavošanai.
Uztura bagātinātāju izejvielas: izmanto kālija citrāta un citu minerālvielu piedevu ražošanai, lai palīdzētu papildināt cilvēka ķermeņa svarīgākos elementus.
3. Kosmētika un personīgās kopšanas līdzekļi
pH regulēšana un sastāva stabilizators: pievienots tādiem produktiem kā losjoni, krēmi, šampūni un ķermeņa mazgāšanas līdzekļi, regulē skābju{0}}bāzes līdzsvaru, nodrošinot produkta maigumu un saglabājot formulas stabilitāti.
Ādas kopšanas aktīvās sastāvdaļas: kā alfa-hidroksiskābes (alfa-hidroksiskābes) veids tiek pievienots balinošiem un pret-novecošanās līdzekļiem, lai veicinātu vielmaiņu stratum corneum un uzlabotu ādas kvalitāti.
Burbuļvannas produkti: tiek izmantoti vannas bumbiņās (putojošos vannas sāļos) un citos produktos, tie, pakļaujoties ūdens iedarbībai, tiek pakļauti karbonizācijas reakcijai, nodrošinot nomierinošu peldēšanās pieredzi.
4. Personīgās aprūpes tīrīšana un rūpnieciskie pielietojumi
Katlakmens noņemšanas un helātus veidojošās piedevas mazgāšanas līdzekļos: tās ir svarīgas funkcionālās sastāvdaļas tādos produktos kā veļas pulveris un trauku mazgāšanas līdzekļi. Tie var izšķīdināt kalcija karbonātu un vienlaikus helatēt cietības jonus, piemēram, kalciju un magniju, uzlabojot tīrīšanas efektu un novēršot netīrumu atkārtotu nogulsnēšanos.
Mājsaimniecības un rūpnieciskā nogulšņu noņemšana un tīrīšana: izmanto ķīmiskai tīrīšanai un katlakmens noņemšanai no tādām iekārtām kā ūdens tējkannas, ūdens padeves ierīces, katli, siltummaiņa caurules utt., ātri izšķīdinot neorganiskās nogulsnes.
Citi rūpnieciski pielietojumi: izmanto kā pH regulētāju galvanizācijas procesos; Kā kodinātājs poligrāfijas un krāsošanas nozarē, lai palīdzētu noteikt krāsas; Izmanto kā aizkavētāju betona konstrukcijās; Izmanto kā analītisku reaģentu un buferšķīdumu ķīmiskajā analīzē.
Produkta informācija
glabāšanas laiks: 3 gadi
Uzglabāšana: Uzglabāt istabas temperatūrā
Iepakojums: 25kg/maiss, papīra maisiņš
Paraugs: pieejams, sazinieties ar mums, lai iegūtu sīkāku informāciju
Par mums
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. tika dibināta 2005. gada pavasarī, koncentrējoties uz pārtikas piedevu ražošanu un pārdošanu, kas galvenokārt ietver skābuma regulētājus, konservantus, saldinātājus, biezinātājus, emulgatorus, antioksidantus, vitamīnus, garšas, pārtikas pigmentus utt. Mūsu produkti tiek plaši izmantoti pārtikā, pigmentu attīrīšanā, kosmētikā, barībā. Pēc vairāk nekā 20 gadu attīstības mūsu bizness ir paplašinājies līdz vairāk nekā 120 valstīm un reģioniem Āfrikā, Āzijā, Tuvajos Austrumos, Dienvidamerikā, Eiropā utt.
Mums ir efektīvs un ērts loģistikas tīkls, liela mēroga{0}}rūpnīcas, lieli neatkarīgi uzglabāšanas centri un profesionāla eksporta pārdošanas komanda. Mēs sniedzam vienas -pieturas pakalpojumus, sākot no izejmateriālu iepirkuma līdz tehniskajam atbalstam, lai visos aspektos atrisinātu klientu bažas. Es ceru, ka mēs varam strādāt kopā, lai panāktu abpusēji izdevīgu-situāciju un radītu labāku nākotni!
Populāri tagi: Bezūdens citronskābes pārtikas piedevas, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, pirkt, vairumā, cena, noliktavā
