Apraksts

Tehniskie parametri

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. ir viens no vadošajiem pārtikas glicīna pulvera ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Laipni lūdzam šeit no mūsu rūpnīcas iegādāties lielapjoma augstas kvalitātes ķimikālijas. Par cenu konsultāciju sazinieties ar mums.

Glicīns (pazīstams arī kā aminoetānskābe) ir vienkāršākā aminoskābe pēc struktūras. Tā ķīmiskā formula ir C₂H₅NO2. Tas ir balts kristālisks pulveris, bez smaržas, ar īpašu saldu garšu un šķīst ūdenī. Tā ir cilvēka ķermenim neaizstājama aminoskābe, kā arī vienīgā dabiskā aminoskābe bez hirāla centra. Tam ir divējāda loma bioloģiskajās sistēmās gan kā olbaltumvielu sintēzes izejviela, gan inhibējošs neirotransmiters. Glicīns ir atzīts par drošu pārtikas piedevu (GB 2760, ar garšas pastiprinātāja funkciju), kam piemīt unikālas īpašības, piemēram, izteikti salda garša, pH regulēšana, metālu jonu kompleksa veidošanās un mikrobu augšanas kavēšana. Tāpēc to plaši izmanto pārtikas aromatizācijā, medicīnā un uzturā, pesticīdu sintēzē, barībā un kosmētikas rūpniecībā.

Glicīna pielietojums

I. Pārtikas un garšvielu rūpniecība
Garšas uzlabošanas un garšas uzlabošanas līdzekļi: Glicīnam ir unikāla salda un atsvaidzinoša garša (ar saldumu aptuveni 0,8 reizes vairāk nekā saharozei), kas var efektīvi mazināt sāls sāļu garšu un etiķa skābo garšu, padarot kopējo garšu harmoniskāku; tajā pašā laikā tas var maskēt rūgto vielu, piemēram, saharīna, pēcgaršu, uzlabojot garšu. Saskaņā ar Ķīnas GB 2760 standartu, maksimālais lietošanas daudzums garšvielās (izņemot sāli un sāls aizstājējus un garšvielas) ir 1,0 g/kg.
Pārtikas konservanti un antioksidanti: Glicīnam ir inhibējoša iedarbība uz parastajām bojāšanās baktērijām, piemēram, Bacillus subtilis un Escherichia coli. To parasti izmanto kā konservantu pārtikas produktos, piemēram, zivju pastā un zemesriekstu sviestā, un pievienošanas ātrums parasti svārstās no 1% līdz 2%. Veidojot helātus metāla jonus, tas aizkavē tauku oksidēšanos un var ievērojami pagarināt glabāšanas laiku, ja to pievieno sviestam, sieram un mākslīgajam krējumam. Sajaucot ar glikozi un pievienojot ceptiem izstrādājumiem, tas var efektīvi stabilizēt speķi un pagarināt glabāšanas laiku.
Uztura bagātinātāji: lieto, lai palielinātu aminoskābju saturu pārtikā, uzlabotu uzturvērtību, piemērotas uztura bagātinātas pārtikas un īpašu diētisku produktu pagatavošanai. Saskaņā ar GB 2760 noteikumiem tos var pievienot termiski apstrādātiem gaļas produktiem (maksimālais izlietojums 3,0 g/kg), augļu un dārzeņu sulu dzērieniem un augu olbaltumvielu dzērieniem (maksimālais lietojums 1,0 g/kg) un citiem.
II. Medicīna un uztura veselības aprūpe
Aminoskābju infūzijas un kopējā uztura preparāti: Glicīns ir dažādu aminoskābju uzlējumu un kopējā uztura preparātu galvenā sastāvdaļa, nodrošinot pacientus ar slāpekļa avotiem un uztura atbalstu.
Gremošanas sistēmas slimību palīgārstēšana: Glicīna šķīdumu var lietot pārmērīgas kuņģa skābes un hroniska enterīta ārstēšanai; lietojot kopā ar aspirīnu, tas var mazināt kuņģa gļotādas kairinājumu; pievienojot perorālajiem rehidratācijas sāļiem (ORS), tas var uzlabot nātrija un ūdens uzsūkšanos, un to lieto caurejas ārstēšanai.
Aknu aizsardzība un nervu aizsardzība: pētījumi ir parādījuši, ka glicīns var aizsargāt aknas no alkohola{0}}izraisītiem aknu bojājumiem un išēmijas-reperfūzijas bojājumiem, kavējot Kupfera šūnu aktivāciju un samazinot iekaisuma reakcijas; tajā pašā laikā kā inhibējošs neirotransmiters centrālajā nervu sistēmā to izmanto, lai regulētu signālu pārraidi muguras smadzenēs un smadzeņu stumbrā.
Veselības piedevas un uztura bagātinātāji: lieto, lai uzlabotu miega kvalitāti, atvieglotu labdabīgas prostatas hiperplāzijas simptomus, kā arī kā sporta uztura bagātinātāji, lai uzlabotu fizisko izturību un atveseļošanās spējas.
III. Lauksaimniecība un lopbarība
Herbicīdu izejviela: Glicīns ir galvenā izejviela glifosāta, pasaulē visplašāk izmantotā herbicīda, ražošanai.
Barības piedevas: kā uztura piedevas tās papildina aminoskābes mājputnu, mājlopu un lolojumdzīvnieku barībā, veicinot dzīvnieku augšanu un uzlabojot barības konversijas ātrumu; tajā pašā laikā tiem ir antioksidanta funkcijas, kas palīdz pagarināt barības glabāšanas laiku.
IV. Rūpniecība un kosmētika
Ķīmiskie starpprodukti: izmanto dažādu smalku ķīmisku vielu, piemēram, cefalosporīnu antibiotiku, imidazoletiķskābes un virsmaktīvās vielas, ražošanai.
Galvanizācijas un bufera reaģenti: galvanizācijas rūpniecībā tos izmanto kā piedevas pārklājuma kvalitātes uzlabošanai; laboratorijā tos izmanto, lai sagatavotu Tris-glicīna elektroforēzes buferšķīdumu, kompleksometriskos titrēšanas indikatorus utt.
Kosmētikas izejmateriāli: izmanto matu krāsu,{0}}augstvērtīgu mazgāšanas līdzekļu, kosmētikas un personīgās tīrīšanas līdzekļu pagatavošanai, lai panāktu pH regulēšanu, uzlabotu stabilitāti vai uzlabotu ādas sajūtu.